जैन लोग रात में खाना क्यों नहीं खाते? चौविहार के पीछे का विज्ञान और तर्क

जैन धर्म में, सूर्यास्त के बाद भोजन न करने की प्रथा को 'चौविहार' के रूप में जाना जाता है। यह एक जैन के लिए सबसे महत्वपूर्ण आहार नियमों में से एक है, जो दया और आध्यात्मिक शुद्धता दोनों में गहराई से निहित है।

अहिंसा का सिद्धांत

जैन शास्त्रों के अनुसार, सूरज ढलने के बाद कई सूक्ष्म जीव (त्रस जीव) निकलते हैं और तेजी से बढ़ते हैं। सूरज की रोशनी की अनुपस्थिति में, इन छोटे जीवों को देखना असंभव है। रात में भोजन करने से, इन जीवों को अनजाने में नुकसान पहुँचाने का उच्च जोखिम होता है, जो अहिंसा के सिद्धांत का उल्लंघन है।

स्वास्थ्य और वैज्ञानिक लाभ

आधुनिक विज्ञान अब 'सर्कैडियन रिदम' के अध्ययन के माध्यम से प्राचीन जैन प्रथा का समर्थन करता है। सूर्यास्त से पहले भोजन करने से शरीर को सोने से पहले भोजन को ठीक से पचाने का समय मिलता है।